Peixe-carvão-do-pacífico

Peixe-carvão-do-pacífico é uma iguaria

O peixe-carvão-do-pacífico é um peixe de águas profundas que é freqüentemente encontrado no Oceano Pacífico Norte em profundidades de até 2.700 metros. Conforme estes peixes crescem eles se movem a partir da superfície para os fundos lodosos escuros do Pacífico. O peixe-carvão-do-pacífico cresce rápido e podem viver mais 90 anos.

Estes peixes são facilmente confundidos com bacalhau, mas na verdade eles são parte de uma família completamente diferente chamado Anoplopomatidae. O peixe-carvão-do-pacífico é conhecido por muitos outros nomes como bacalhau preto, bacalhau azul, anchova e escamudos.

Eles são considerados como sendo um dos peixes mais saborosos do mundo. Na verdade, o peixe-carvão-do-pacífico é um dos mais valorizados no Alasca. É uma espécie comercialmente importante no Japão. É também considerado uma iguaria em muitos outros países. Eles têm um alto teor de óleo, com um sabor doce e textura escamosa.

Peixe carvão do pacífico 3 Peixe carvão do pacífico

Peixe carvão do pacífico 2 Peixe carvão do pacífico

Peixe carvão do pacífico Peixe carvão do pacífico


Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado Campos obrigatórios são marcados *

Você pode usar estas tags e atributos de HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>