Peixe Cavala

Peixe Cavala excelente fonte de nutrientes

A peixe Cavala é encontrada no Oceano Atlântico do Brasil a Massachusetts nos Estados Unidos, incluindo o Caribe e Golfo do México. Ela é uma espécie de “pelágico costeira”, ou seja, vivem em águas abertas próximas à costa. Ela vive em profundidade entre 35 a quase 180 metros. A Cavala prefere águas quentes, e raramente entram em águas abaixo de 20º C. Ela migra com as mudanças sazonais na temperatura da água e com as mudanças na disponibilidade de alimentos. Nadando em grandes cardumes, ela migra para o norte no verão e para o sul no inverno.

A Cavala crescer rápido, podendo chegar a 1,70 metros e 45 quilos, e pode viver até 20 anos. Ela é capaz de se reproduzir a partir dos dois anos de idade. A Cavala desova a partir de maio a outubro. Fêmeas liberam ovos em água aberta, onde são fertilizados. As fêmeas podem ter 50.000 a vários milhões de ovos.

As cavalas são carnívoras, alimentando-se de peixes, lulas e camarão. Elas são comedores vorazes e têm sido observados pulando para fora da água em busca de presas.

Cavala tem a cor cinza escuro no dorso e prateada nos lados e na barriga. Elas têm barbatanas escuras. Quando jovem a cavala, por vezes, tem manchas, mas pode ser distinguida pela sua linha lateral acentuada e barbatana cinza dorsal anterior.

As Cavalas são grandes lutadores e tem um sabor delicioso, tornando-os um alvo popular para os pescadores comerciais e recreativos.

Dos diferentes tipos, a cavala mais comumente conhecidos são Cero, Atlantic, King e cavala. A carne oleosa encontrada na cavala é onde está seus principais benefícios para a saúde. Este óleo de peixe, o qual também é conhecido como ácido omega-3, é benéfico para a saúde, é hoje pode ser encontrado em forma de suplemento.

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